春节包饺子作文500字初中（通用14篇） -凯发k8国际真人

篇一：春节包饺子作文500字初中

春节时，在我的家乡每家每户都要包饺子。

我吃过很多口味的饺子，有白菜猪肉馅、韭菜馅、三鲜馅……但我觉得最美味的还是外婆包的饺子。

记得两年前，我们全家都回到了老家过春节。大年三十吃完年饭后，外婆马上又忙碌了起来。只见外婆把面粉倒在干净的盆子里，接着慢慢的把冷水加入面粉中，边倒边搅拌，再用手把它揉成一个大的面团。接下来外婆把自家种的红皮白萝卜、大蒜和自家养的年猪肉一起剁成馅。剁的时候浓烈的大蒜味和清香的萝卜味，扑鼻而来。最后她又加入了盐和辣椒粉，就这样馅料准备好了。把面团放在一个大的案板上，擀成薄薄的面皮。切成一块块边长大约是8厘米左右的正方形，就开始包饺子。晚上看完“春节联欢晚会”后，就煮饺子吃，这是我吃过最美味，最独一无二的饺子，让我至今都回味无穷。

因为疫情我已经有两年没回老家，没能吃到外婆亲手包的饺子了，很是遗憾。妈妈好像看出了我的心事，今年春节吃完年夜饭后，就叫上我一起包饺子，我左手拿着饺子皮，右手舀一勺馅料放在饺子皮的中间，把四周沾一点水，然后把饺子皮对折把四周都要粘好，再把下面两个角合在一起捏紧。一个漂亮的元宝形饺子就包好了，妈妈既熟练又快速的包着饺子，我有模有样地学习着，最后我们包了满满一簸箕。看着锅里煮好的一个个白花花的“小元宝”在水面漂浮，我两眼通红，情不自禁地想起美丽的家乡和慈祥的外婆。

篇二：春节包饺子作文500字初中

王子聪

窗外，红光满天，一串串鞭炮在新年的钟声中炸响，我们迎来了令无数个中国人兴奋的节日—春节。伴随着喜庆的鞭炮声，我们一家人围坐在桌旁，开始包饺子。

准备工作都做好了，只见饺子馅端上来了，妈妈赶紧给大家分工，爸爸负责擀饺子皮，妈妈负责包饺子。只见妈妈伸手抓过一张饺皮，用筷子夹起肉馅挡在饺皮中间，然后，用手纤纤细细灵巧地合在一起用力一捏，便出现了一个圆鼓鼓像猫耳朵似的饺子，妈妈做的饺子好看极了！

这时，奶奶也轻松地包了十几个饺子，一个个小饺子犹如一只只小鸟在枝头欢快地唱着歌。我撸起袖子，心想：这还不简单！我也学起妈妈的样子，用筷子夹起肉馅，小心地放在饺作文人网www.zuowenren.com皮上边，两手使劲一捏，只觉得黏乎乎的，仔细一看，“哎呀！”我不禁喊出声来，原来用力过猛，馅冒出来了。妈妈见状，哭笑不得，在一旁打趣说：“孩子，别灰心，你会成功的。”我就不信了，我包不好饺子了。我就按照妈妈教我的步骤重新来了一遍，这次果然成功了。哈哈，瞧！妈妈包出来的饺子像一个个活蹦乱跳的“小老鼠”，而我包的像一个个“小懒猪”似的趴在那里。

终于饺子下锅啦！一个个胖嘟嘟的小饺子飞快地滑进了锅里，好像在水里快乐地跳舞。不一会儿，饺子就出锅了，吃着自己包的饺子，我感到格外的香。

屋内香味四处弥漫，屋外鞭炮声不断。新的一年开始了，祝福大家在新年里幸福、平安。

篇三：春节包饺子作文500字初中

在一声声清脆的爆竹声中，中国人最盛大的节日——春节到来了。走在大街小巷，随处可见鲜红的灯笼、春联。

我们家也不例外，刚刚挂好了灯笼，贴好了春联，就要开始包饺子了。看着正在发酵的面粉渐渐隆了起来，我的心里充满了快乐和期待。面粉发酵好时，那白花花的面粉变得高高的，像猪八戒的大肚子一样。奶奶用擀面杖熟练地擀好了面皮，然后把馅放进面皮里，捏了几下就成了饺子，饺子的“肚子”一个个圆鼓鼓的，白白的面粉让它们一个个显得那么可爱、水灵。

不多久，饺子都包好了，这个时候爷爷早已把一大锅开水烧开了。奶奶熟练地将饺子都下锅了，刚开始饺子都沉到了锅底不见了。不一会儿，饺子们又一个个的探出了水面，浮了上来，这时奶奶吆喝一声：“开吃咯”。

终于可以吃了，一口咬下去，饺子的汁水就冲了出来。迫不及待、争先恐后的往我口腔里钻。极富弹性的饺子皮咬一口竟没有完全碎掉，但面粉的香味已经出来了。奶奶笑着对我说：“过年多吃一些饺子，来年会财运滚滚哦！”我听了之后马上一口气吃了好几个饺子。

吃好了饺子我就开始放鞭炮。那一声声脆响仿佛在告诉我：“过了新年就又长大一岁，你应该更懂事了。”

对呀，这一点我很应该做到。我还希望来年我可以学习更好，更上一层楼！

篇四：春节包饺子作文500字初中

过春节的时候，每个地方都有不同的民俗，至于我们家乡那肯定就数包饺子，吃饺子啦！春节包饺子吃饺子一直都是我们家乡传统习俗！

包饺子是我国特色民俗，别的国家是没有的，吃饺子的寓意有两个，一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

饺子在我的家乡是春节不可缺少的节日食品，包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到金如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

饺子这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。我们习惯在大年三十那一天，全家人聚在一起包饺子，大家分工合作，揉面、擀皮、包饺子，在客厅里一边聊天一遍包，不知不觉一大盆面，一大盆馅儿就变成了排列整齐的饺子。春节那几天主要吃的都是饺子，家乡的习俗就是这样的，家家都如此。

吃饺子流行于北方地区，我的家乡就属于北方，一般除夕吃肉馅，大年初一吃素馅。每年的春节，饺子都占据饭桌上最重要的c位，一大盘饺子放到饭桌的正中央，周围再放上一些菜，这浓浓的年味儿不就出来了吗？外表雪白里面则包着着青菜馅儿、肉馅儿、豆腐馅儿的饺子，让你就不由得想让人多吃几个。

饺子是每年春节必备的美食，承载着浓浓的的年味儿。

篇五：春节包饺子作文500字初中

桌上、地板上、我的新衣服上，都像下雪了一样，一片无奈的白花花。“包饺子真是一场雪灾！”

大年初一，奶奶也不知怎的起了兴头儿，一声“包饺子喽”把我从睡梦中拉了起来。我有点期待，又有点不敢期待，因为，我的妹妹——一个公认的“捣蛋大王”，今天可能又会“掀起一层波浪”！此时奶奶已经和好了面，倒在了木桌上，面团像一个放大了好几十倍的汤圆。奶奶开始给它“按摩”了。她先抓一团干面粉，潇洒地铺在面皮上，像在搓衣板上洗衣服一样将下面的面团不断往上叠，再用力往下压，来来回回做了好多遍。给面团按摩完，奶奶把它放在大碗里“醒发”。我目不暇接地看着揉面的有趣场景，想象着煮出来的面皮肯定又有嚼劲又美味，一时忘了捣蛋王正在边上。

该压饺子皮了，奶奶拿出擀面杖，把提前切好的面块儿，放在手心搓圆，在桌上用力一压，再用擀面杖均匀地抹平。眨眼间，十几个饺子皮平铺在桌上。但在完美的背后，饭厅早已惨不忍睹。桌边凹下去的花纹中，竟然镶满了黏糊糊的面粉；奶奶毛衣袖子上也粘上了湿面，掺和着香葱；地上，胡乱地扑闪着一小堆一小堆的“面粉山”。我正在惊叹，谁知，背后那双魔爪朝我的新衣上印下了专属“勋章”！“天呐！”我朝身后看去，妹妹她露出了笑容。我无奈地看着她……

篇六：春节包饺子作文500字初中

有人喜欢粽子飘香的端午节，有人喜欢花好月圆的中秋节，有人喜欢张灯结彩的元宵节，而我却更加喜欢合家欢乐的春节。

通常在春节当天，家家户户都会挂灯笼，贴春联、看春晚、包饺子……当然，这一天我们家也热闹非凡。

一大早，就看到妈妈在厨房忙碌着，顺着香味走过去一看，妈妈像魔术师一样，左手拿着皮，右手舀着馅在麻利地包饺子呢，看着妈妈那娴熟的动作，觉得包饺子也太简单不过了，赶忙挽起袖子说：“我也来包饺子。”于是，我把饺子皮托在手心，舀了一勺馅，双手使劲捏了几下，哎呀！不好，我捏的太用力，饺子皮竟然被我捏破了，饺子馅“啪”的掉在了地上，真是让我哭笑不得……

第一次失败了，但在妈妈的指导下，我掌握了技巧，很快，一个个小饺子就在我手中诞生了。虽然没有那么精美，但总算不露馅了。心里美滋滋的。

不知不觉中，饺子包好下锅了，一阵阵香味扑鼻而来，真是熟悉的味道，终于，妈妈把令我垂涎欲滴的饺子端上桌来，我一眼就辨认出了我的“作品”，迫不及待地夹起一个放进嘴里慢慢咀嚼，细细品味，一股诱人的香味在嘴里散开，唇齿留香，弥漫了我的整个心窝。

我包的饺子虽然不好看，但我依然觉得很好吃。这不仅是我的厨房首秀，更是我的劳动成果。春节，不仅让我长大了一步，也学会了包饺子的手艺。而且，我也明白了一个道理：“做任何事，只要用心去做，就会有意想不到的收获。”

篇七：春节包饺子作文500字初中

聂荣徽

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节是中国的传统节日，春节一到，大街小巷里到处张灯结彩，热闹非凡。春节的习俗也很多，如放鞭炮、守岁、包饺子……我最喜欢的是包饺子。

除夕晚上吃好饭以后，妈妈就到厨房里剁饺子馅，厨房里马上变成了交响乐大厅，“咚咚咚咚”，此起彼伏的声音从厨房里传出来。我连忙跑到厨房门口，东瞧瞧西看看，妈妈刚刚和好面正在擀饺子皮。只见妈妈的动作非常娴熟，揉、揪、压、擀……一会儿，一个个圆圆的饺子皮就擀好。

现在妈妈要开始包饺子了。妈妈先示范给我看。她先把饺子皮摊开，中间放肉馅，然后上下一起对着打折，捏紧，一个白白胖胖的饺子就包好了。我看完示范，觉得小菜一碟，就开始包了。我小心翼翼地把肉馅放在饺子皮中间，学着妈妈的手法去捏，可是捏出来的样子跟妈妈的完全不一样。妈妈在一边哭笑不得，看来是看花容易绣花难呀！妈妈又重新示范给我看，这下我可要认真的学习了，功夫不怕有心人，在不断努力的学习下，我包的饺子越来越有样了。

一会的功夫，我和妈妈把饺子就全部包完了。妈妈把饺子放进锅里，一个个白白胖胖的饺子争先恐后的露出水面，想看看热闹的气氛。一会儿，热气腾腾的饺子就出锅了，有几个丑的饺子是我包的，虽然很丑，但是吃起来比蜜还甜呢！

我喜欢春节，更喜欢包饺子。

篇八：春节包饺子作文500字初中

姚暮呈

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节到了，家家户户挂上红红的灯笼，贴上了红红的春联，当然也少不了包饺子喽！

当新年的第一缕阳光照耀在我的脸上，一醒来，我就听到厨房传来叮叮当当的打击乐。我一溜小跑窜到厨房，每个人早就都忙开了，爹爹在剁肉馅，奶奶在和面，妈妈已经开始包饺子了。

“快去洗手，”妈妈招招手，“一会儿过来包饺子！”哈哈！我大显身手的时刻终于到了！看着妈妈把一张面皮放在手心，舀了一勺肉馅，一折、一捏，一个小巧的饺子就像变魔术似的立在手心里。我跃跃欲试，学着妈妈先把一张饺子皮放在手心，然后舀了一小勺肉馅，用力捏紧边缘。可是这个饺子像一个醉汉一样东倒西歪，根本站不稳。妈妈笑着打趣道：“你包的是睡饺子，饺子馅太少了。”我又拿了一张饺子皮放在手心正中，多舀了一些饺子馅，小心翼翼地把饺子皮对折，把边缘一点点捏紧。我的饺子终于鼓起了圆鼓鼓的小肚子，像一个打了胜仗的将军一样，昂首挺胸地站立起来。

这时，我发现奶奶把一个干净的硬币包到了饺子里面。我很好奇，“这是福饺，”奶奶笑着解释，“谁吃到了就能有好运气。”

饺子煮好了，我们一家人看着春晚，品尝着美味的饺子，“哎呀！”我咬到了什么？一看，是包在饺子里的硬币！“今年你要交好运了！”妈妈摸着我的头笑盈盈地说。

餐厅里氤氲着饺子的香味，一家人的欢声笑语。渐渐地，这一切又变成让人难忘的春节记忆。

篇九：春节包饺子作文500字初中

春节是中国人最盛大的节日，它代表着旧年的结束，新年的开始。在春节里，家家户户张灯结彩，好不热闹。

年三十一大早，我们一家就开始准备包芋饺。妈妈把几个圆圆的芋头洗净并放入高压锅蒸熟，我则清洗葱和新鲜的猪肉。二十分钟后，再把蒸好的芋头放入盘中，全家一起小小翼翼地把芋头外衣剥了，捣碎，捏成泥状。包芋饺，少不了和面，这个重任就交给了我。芋头饺子皮和面粉饺子皮最大的区别就是不能加水，只有一边揉一边加红薯粉，揉着揉着，我的手就变成了“小花手”，面团也变成了一团黏黏的东西。待有韧性后，就可以开始包饺子了。

我先揪了个小面团给揉圆，再把它压平，将肉馅放进去。可肉馅像个淘气的娃娃，总是在我合口的时候露出小脑袋，我虚心地向妈妈讨教，看着妈妈包芋饺的手法，几经努力，一个怪模怪样的饺子终于在我的手中诞生了，我长长地出了一口气。再看妈妈，早已包出了好多漂亮的饺子，放在盘子里像一块块金元宝，诱人极了。我不服输，继续刚才的包饺子动作，并加快了速度，感觉一个比一个包得好。好不容易包完了，虽然我包的饺子一个个无精打采地趴着，但我心里美滋滋的。妈妈说，吃了芋饺，寓意着我们年年有余，心想事成。

春节的到来，牛年的大门已经开启，新的一年，我和小伙伴们也将迎来小升初的挑战，愿我们都能披荆斩棘，心想事成！

篇十：春节包饺子作文500字初中

年味，是和家人一起吃的那顿团圆饭；年味，是一张张贴在家门口的春联；年味，是和家人一起守岁……过年了，到处都张灯结彩，所有人都在准备着过年，我们家也正在忙碌着。

小年夜前一天，外婆家在包饺子，听说包饺子来年会有好运，我也没闲着，和外婆一起包了起来。

外婆先教了我包饺子的要领，又拿来许多馅，一盆水，一打饺子皮。我学得很快，不一会儿就学会了，并且包得又快又好。这时，我灵机一动，向外婆发起了挑战。外婆听了，笑了笑，说：“好啊，来就来，我一定杀得你片甲不留！”

嘟——”随着妈妈一声令下，比赛开始了，我和外婆都迅速地包了起来。为了拖延时间，我一会儿地去拍拍外婆的肩膀，一会儿和外婆说话，让外婆数数包了几个。大家看着我手忙脚乱的样子，都哈哈大笑了。不一会儿，我眼前就都是饺子了，像一条长龙一样排在我面前。“加油！加油！”眼看比赛已经接近尾声，家人们都在为我们加油打气。

“嘟——”妈妈吹响了比赛结束的哨声。该统计我们包了多少个饺子，我紧张地屏住了呼吸。一会儿，结果出来了，我以36个领先外婆的34个。“哦！哈哈！”我高兴地在地上蹦来蹦去，乐得眼睛眯成了两条月牙。大人们看了我这副滑稽的样子，也哈哈大笑了起来，家中不时传来一阵阵笑声。

这个年过得很有意思，不但让我学会了包饺子，还给我带来了很多快乐。

篇十一：春节包饺子作文500字初中

从古至今，春节便是我国民间一个最为隆重，最具特色的传统节日。

暮色笼罩的天空繁星闪烁烁的时候，冒着初春不再凛冽的寒风，我们迎来了一个热闹的夜晚—除夕。是该阖家团圆共进晚餐的时候，路上行人已寥寥无几，窗外的红灯笼洋溢着除夕之夜的气氛。“四时花似锦，万众面皆春”。除夕，人人心情舒畅，面带笑容，家家团圆相聚。

对于北方的我们，除夕夜的饺子是年夜饭的重头戏。首先把馅配好。妈妈熟练地把瘦肉剁成一片嫩红的肉末，然后将切好的葱花拌着豆腐一起加入瘦肉末里拌匀。并向其中加入盐、糖等佐料。再拿张擀好的饺子皮，四指并拢，放在手上面，用小勺舀起拌好的饺子馅儿，约占饺子皮儿1/2大小最佳，馅过多易破，过少则略显宽大，再把饺子折成半圆，先捏紧中间，再将饺子两边的上皮折成“波浪”捏紧，便是经典的月牙形饺子，象征着合家月圆。

经过几年的练习下，我也对包饺子略有经验，虽谈不上精通，但也能是入眼了。可以和家人围坐在餐桌前，手中灵巧地几个翻折，月牙状的饺子便呈现在眼前，耳边不断传来远方亲人贺年祝福打来的电话声，与电视中的春晚节目应和着。虽然没有以往过年不绝于耳的鞭炮声，但也能充分展现出浓厚的年味儿。

零点过后，预示着新的一年正式到来。沉寂已久的夜空中绽开束束绚丽多彩的烟花。春节年年过，每年的感觉都各不相同。但都会希望新的一年万事顺遂，平安如意。

篇十二：春节包饺子作文500字初中

“轰——砰！”虽然今年不建议燃放烟花，但偶尔也能看到窗外的夜空上绽放出一朵朵灿烂的烟花，而我正站在厨房里，捏着面皮，欣赏着这幅美景……

正是大年三十的夜晚，我问奶奶：“奶奶，咱们要包饺子了吗？”“是呢哇，还不止要包一种呢！”一听这话，我顿时就扔下了手机，直奔厨房。橱柜上放着四个盆：面团，鱼肉韭菜，牛肉萝卜和猪肉白菜。我一看，顿时就来了兴致，只见奶奶抓起妈妈刚擀出来的面皮，熟练地平摊在左手掌心，右手抓住筷子，夹了一团牛肉萝卜馅，胳膊抬起，手朝左靠，把筷子一扣，正正好好地将馅儿放在面皮中央。再把筷子放在一旁，手指轻轻捏了几下，巧夺天工地就做出来一个圆实饱满的饺子。

我一看，嘿！去年就学会了！于是照着模样，我抓起一块面皮，手里一摊，手拿筷子朝盆里一勾，在空中划出一道优美的圆舞曲。可只听见啪的一声，掉下来一小滩肉馅儿。妈妈一看：“看你这不小心的，又浪费了吧。”我尴尬地笑了一声，先把掉下来的一点用抹布擦掉，再用筷子重新夹了一点。“人在哪里跌倒，就在哪里重新站起来。”果不其然，这回就夹得恰到好处，再从面皮两头往回捏，捏了几下，我一拍脑袋，“诶呀，忘了一件事儿呢。”放下没包好的饺子，跑回客厅，拿了一枚刚洗好的硬币，塞到了我的饺子里面。“哈哈，谁吃到了这个饺子，牛年要么发财，要么考好！”

热乎乎的饺子被端上了餐桌，谁才能吃到这枚“元宝”饺呢？

篇十三：春节包饺子作文500字初中

说起春节最重要习俗，那便非包饺子莫属了！在这个时代中，许多传统习俗都被遗忘，唯独包饺子在众多习俗中“脱颖而出”成为“习俗一霸！”

春节是小麦成熟的日子，一年四季，人们定大年初一为年，过年的许多习俗都是为了驱赶“年兽”，而饺子却是为了团园！

饺子是春节不可缺少的一位”重要人物“今年我们家也不例外的包了饺子，之前的我，什么也不能干，只要在旁边帮妈妈按平面皮，现在就不一样了，我长大了，可以包饺子啦！开始卷起袖子，洗了手，戴上围裙……准备。“你就包个饺子仿佛要上战场。”妈妈调侃道，我默不作声，我要努力包饺子，然后惊艳所有人！

可理想很丰满，现实很骨感！没有“面点师傅”老妈的指导，我这个新手“菜鸟”啥也不会，包的饺子像是喝醉了的将军，起不来还挺着个将军肚！而且只要是我创作的一个个都是“大肚将军”，这有什么办法呢？只好去求助面点大神了。应该是天赋问题，大神教了不知多少次，我就是学不会。唉，真是的，全都是“大肚将军”。

很快，我就又盯上的了擀面的职位上“我就不相信了，包饺子我不行，这个还不行？”想到这，我拿起棒，开始擀面皮。哈哈，果然，老天给你关上一扇窗会给你打开别外一扇窗，这面皮被我弄的圆圆的，而且我速度还很快哩！怎么样？我真是一个厨房小天才，虽说现在不只春节才可以包饺子，但我觉得只有在春节，吃上自己包的饺子才最好吃，最好玩！

篇十四：春节包饺子作文500字初中

农历正月初一是我国的传统节日一一春节，包饺子是春节必需做的事。

记得有一次，我四五岁的时候，妈妈和奶奶准备包饺子。我急忙跑过去，准备和妈妈，奶奶一起包饺子。

我们每个人都有自己的任务，妈妈的任务是剁饺子馅儿，我的任务是赶饺子皮，奶奶的任务是包饺子。任务都分配好了，妈妈拿起白菜和大肉，把它们洗干净，然后放在一起，开始剁，剁饺子馅儿很费力气，不一会儿妈妈就出汗了。我拿了毛巾递给妈妈，妈妈擦了汗。就又开始剁起饺子馅儿。过了好一会儿，妈妈才把饺子馅儿剁好。剁完饺子馅儿，我开始擀饺子皮。妈妈把面团揉成长条形，切成一个个小面团。我再把小面团压扁，接着拿起擀面杖，把那小面团擀平，我总是擀得有的大，有的小，有的厚，有的薄，还有的是长方形的。我感觉擀皮儿太难了。于是非要和奶奶交换任务。奶奶答应了，我就擀起饺子皮，我看见奶奶擀那又大又圆的饺子皮，真佩服奶奶。我和奶奶交换过任务后，我就去包饺子。我怎么包都不漂亮，而且饺子总是开着口，在我又准备放弃的时候，妈妈对我说，你一定要坚持练习，才能有进步。我一听，立马鼓起了精神，开始认认真真地包起饺子。因为有了这次的鼓励，所以我包的饺子越来越好。

这次过春节，我不但学会了包饺子，还学会了擀饺子皮，真令我高兴啊。